Vidange bac à graisse à Bouliac

Vidange bac à graisse à Bouliac : où nous intervenons

RVD vidange les bacs à graisse à Bouliac, pour les restaurants, les traiteurs et les cuisines d’établissements du village et du coteau.

Le regard de sortie : ce que le bac laisse passer

Un bac à graisse peut sembler bien entretenu et laisser pourtant partir des graisses vers le réseau. Le seul moyen de le savoir est de regarder après lui, dans le regard de sortie.

Ce qu’on doit y voir

Une eau trouble mais sans film gras, et des parois propres. Un dépôt blanchâtre ou une croûte dans ce regard signale que des graisses traversent le bac.

Pourquoi elles passent

Bac saturé, eau trop chaude qui garde la graisse liquide, détergents qui l’émulsionnent, cloison abîmée, ou bac trop petit pour le débit de la cuisine.

Ce que ça entraîne

Le branchement se bouche en aval du bac, alors qu’on croyait la question réglée, et les graisses atteignent le réseau public.

Vidanger, puis contrôler l'aval

Notre vidange inclut un coup d’œil au-delà du bac.

Pomper et curer le bac

Graisse, eau, boues, parois et cloisons. Le bac vide montre ses cloisons et son tube de sortie, qu’on vérifie au passage.

Ouvrir le regard de sortie

On regarde s’il contient des graisses. Si c’est le cas, la conduite de départ est curée jusqu’au branchement.

Chercher la cause

Fréquence, température de l’eau, produits de plonge, état ou taille du bac : on vous indique celle qui explique ce qu’on a vu.

Le bordereau

Il est remis avec les volumes pompés et la filière d’élimination, et mentionne le curage de la sortie s’il a eu lieu.

À Bouliac, une vidange de bac à graisse par RVD comprend un contrôle du regard de sortie : s’il contient des graisses, la conduite de départ est curée et la cause recherchée. Pompage, curage et bordereau de suivi. Devis gratuit.