Vidange bac à graisse à Mérignac : où nous intervenons
RVD vidange les bacs à graisse des professionnels de tout Mérignac : restaurants et enseignes de Mérignac Soleil, restaurants d’entreprise et cantines des sites Marcel Dassault, Chemin Long et Mérignac Phare, boulangeries et traiteurs de Capeyron, Arlac et du centre, cuisines scolaires et collectives.
Un bac saturé ne remplit plus son rôle
Un séparateur à graisses ne détruit pas les graisses : il les stocke. Quand la couche de surface devient trop épaisse et que les boues s’accumulent au fond, le volume utile disparaît et les effluents traversent le bac sans être traités. À partir de là, tout repart directement dans vos canalisations, puis dans le réseau public.
Dans les établissements mérignacais à forte rotation — restauration rapide de Mérignac Soleil, restaurants d’entreprise des zones d’activité, cantines scolaires — la saturation intervient souvent plus vite que ne l’imaginent les exploitants. Les signaux sont constants :
- Odeurs persistantes en cuisine ou autour du local technique ;
- Écoulement de plus en plus lent aux plonges et siphons de sol ;
- Croûte de graisse épaisse et durcie à l’ouverture du tampon ;
- Retours d’eau ponctuels dans les évacuations ;
- Nuisibles attirés par la fermentation.
L’enjeu dépasse le confort : en cas de contrôle, vous devez présenter les bordereaux de suivi attestant que vos graisses ont été collectées et traitées par une filière autorisée. Sans preuve d’entretien, votre responsabilité est engagée en cas d’obstruction du collecteur public.
Le déroulé d’une vidange RVD
Nous intervenons dans le respect de votre exploitation et de la réglementation.
Pompage intégral
Notre camion aspire la totalité du contenu : graisses de surface, phase liquide intermédiaire et boues décantées au fond. Une vidange qui laisse les boues ne sert à rien — c’est pourtant ce que produisent certaines prestations à bas coût.
Nettoyage haute pression
Nous décollons la graisse durcie sur les parois et les cloisons internes, puis nous rinçons. Le bac retrouve son volume et sa capacité de séparation d’origine.
Contrôle de l’équipement
Vérification de l’état des cloisons, du tampon, du joint et des raccordements, avec signalement de toute usure avant qu’elle ne devienne une fuite ou une odeur permanente.
Bordereau et planning
Les graisses partent en filière agréée et vous recevez le bordereau de suivi. Nous définissons ensuite une fréquence de passage correspondant à votre volume réel.
À Mérignac, RVD assure aussi l’installation pompe de relevage, le débouchage douche et baignoire, l’entretien poste de relevage, et six autres interventions : voir toutes nos interventions à Mérignac. Nous intervenons également dans les communes voisines : Saint-Médard-en-Jalles, Eysines, Blanquefort, Le Haillan, Le Taillan-Médoc et Parempuyre.
