Installation bac à graisse à Le Bouscat : où nous intervenons
RVD installe les bacs à graisse sur toute la commune du Bouscat : le centre, Sainte-Anne, le Champ de Courses, l’Ermitage et la barrière du Médoc. Cafés, boulangeries, traiteurs et commerces installés en échoppe ou en maison de ville.
Le bac compact sous plonge, pour les petites surfaces
Un commerce installé dans une échoppe n’a pas toujours de cour à creuser. Pour un café, un salon de thé, un petit traiteur ou une boulangerie, une autre solution existe : un bac compact posé directement dans la cuisine.
Ce que c’est
Un petit séparateur, souvent en inox ou en polyéthylène, installé sous la plonge ou juste à côté. Il fonctionne comme un bac enterré, en plus petit : l’eau ralentit, les graisses remontent, l’eau dégraissée repart vers le réseau.
Pour qui il convient
Une activité modeste, qui cuisine peu de gras ou en petites quantités. Dans un restaurant qui sert beaucoup de couverts, il saturerait en quelques jours : la question devient alors celle d’un bac plus grand ailleurs.
Ce qu’il demande
Un nettoyage fréquent, à la main ou par vidange, puisque son volume est faible. C’est la contrepartie d’une installation sans travaux : un petit bac se vide souvent, et l’équipe doit le savoir dès le départ.
Dans une petite surface, chaque centimètre compte, et la pose doit tenir compte de l’usage quotidien.
Le volume et l’emplacement
On part de ce que la cuisine produit, puis on cherche où le bac tient sans gêner le service ni l’accès à la plonge. Nous vous proposons l’emplacement avant de commander.
Le raccordement sur l’évacuation existante
Entrée depuis la plonge, sortie vers la canalisation, pente préservée. Dans une échoppe aux évacuations anciennes, nous vérifions la conduite en aval avant de brancher quoi que ce soit dessus.
L’accès pour l’entretien
Le couvercle doit s’ouvrir sans démonter le meuble. Un bac sous plonge inaccessible est un bac qu’on n’entretient plus.
La mise en service et le rythme
Le bac est mis en eau et testé. Nous vous indiquons à quel rythme le contrôler, et comment le faire vous-même entre deux vidanges.
Au Bouscat, un commerce installé en échoppe n’a pas toujours de cour pour un bac à graisse enterré. Un bac compact posé sous la plonge convient à une activité modeste, à condition de rester accessible et d’être nettoyé souvent. RVD le dimensionne, vérifie la conduite en aval, le raccorde et le met en service. Devis gratuit.
Au Bouscat, RVD assure aussi la vidange bac à graisse, l’installation pompe de relevage, l’entretien pompe de relevage, et six autres interventions : voir assainissement et plomberie au Bouscat. Nous intervenons également dans les communes voisines : Bordeaux, Bruges, Mérignac, Pessac, Talence et Villenave-d'Ornon.
