Installation bac à graisse à Villenave-d'Ornon : où nous intervenons
RVD installe les bacs à graisse sur toute la commune de Villenave-d’Ornon : le bourg, Chambéry, Sarcignan, le Pont-de-la-Maye, Courréjean et Geneste. Restaurants, commerces de bouche, cuisines de collectivité et locaux professionnels.
Ce qu'on raccorde au bac, et ce qu'on n'y raccorde jamais
Un bac à graisse ne sert qu’à une chose : retenir les graisses des eaux de cuisine. Tout ce qu’on y envoie d’autre réduit son efficacité, et certaines erreurs le rendent inutile.
Ce qui doit y passer
Les eaux grasses de la cuisine : plonges, lave-vaisselle, siphons de sol de la zone de cuisson, bacs de préparation. Une seule plonge oubliée suffit à envoyer des graisses directement dans la canalisation, en contournant le bac.
Les WC, jamais
Les eaux des toilettes apportent des matières et du papier qui se déposent au fond et saturent le bac en quelques semaines. Elles partent directement vers le réseau, par une conduite séparée.
Les eaux de pluie, jamais
Une gouttière ou une cour raccordée au bac le traverse à chaque orage. Le flux chasse les graisses retenues vers la sortie : le bac se vide de ce qu’il devait garder.
Relever les évacuations avant de poser
La plupart des erreurs de raccordement ne viennent pas de la pose du bac, mais d’une connaissance incomplète des évacuations existantes.
L’inventaire de la cuisine
On repère chaque point d’eau : plonges, lave-vaisselle, siphons de sol, et on suit leur évacuation. Le test au colorant dit où chacun aboutit, appareil par appareil.
Séparer ce qui doit l’être
Si une conduite mélange eaux de cuisine et eaux des WC, ou reçoit une descente pluviale, on la reprend avant de raccorder le bac. Sinon, le bac neuf hériterait du problème.
Le dimensionnement et la pose
Le volume se fixe sur l’activité réelle. Le bac est posé au plus près de la cuisine, ventilé, avec un tampon accessible pour la vidange.
Le plan remis
Il montre ce qui entre dans le bac et ce qui n’y entre pas. Lors d’un changement d’équipement en cuisine, c’est lui qui évite de raccorder au mauvais endroit.
À Villenave-d’Ornon, un bac à graisse neuf ne fonctionne que s’il reçoit toutes les eaux grasses de la cuisine — et rien d’autre : ni les WC, qui le saturent, ni les eaux de pluie, qui le vident. RVD relève les évacuations au colorant avant de poser, sépare ce qui doit l’être, et remet un plan de ce qui entre dans le bac. Devis gratuit.
À Villenave-d'Ornon, RVD assure aussi l’entretien pompe de relevage, le débouchage tout à l’égout, le débouchage douche et baignoire, et six autres interventions : voir assainissement et plomberie à Villenave-d'Ornon. Nous intervenons également dans les communes voisines : Pessac, Talence, Bègles, Gradignan, Bordeaux et Mérignac.
